作家：孙艺格

　　喜茶的一封全员里面信，打响了2025年新茶饮行业的反内卷第一枪。

　　据媒体报谈，2月10日，喜茶发出了一封主题为《不参与数字游戏与规模内卷，回来用户与品牌》的里面全员邮件。喜茶在邮件中默示，辨认门店规模内卷，暂时住手接收行状结伙苦求。

　　2月10日，喜茶方面向期间周报记者确认了这一音信，并默示现时新茶饮行业居品品牌高度同质化、门店数目供大于求、门店规画效益下滑，行业赓续盲目加密扩大规模，既不行更好知足用户需求，也不适当包括结伙东谈主在内的行业从业者利益。

　　“新茶饮行业的‘数字游戏’依然兑现，廉价内卷、规模内卷毫无有趣。接下来咱们将以门店体验与品牌履行为中枢，联袂并相沿喜茶现存行状结伙东谈主更好地管事用户。”喜茶对期间周报记者默示。

　　关于喜茶此举，盘古智库高等忖度员江瀚对期间周报记者默示，在门店规模上反内卷意味着喜茶可能会优化门店布局，关闭效益欠安的店铺，同期开设更多适当其品牌定位和市集需求的新店。这将有助于晋升举座运营恶果，减少不消要的成本开支。

　　“永恒来看，这一政策有助于沉静喜茶在高端茶饮市集的卓越地位，增强其品牌影响力。但短期内，可能需要面对调动带来的阵痛，如部分门店关闭导致的职工安置问题、市集份额短期波动等。”江瀚以为。

　　喜茶此番大刀阔斧的校正，响应出现时新茶饮赛谈的糊口近况，各品牌在卷IP、卷廉价、卷改进之后，濒临着“闭店潮”、增长放缓等问题。2025年，新茶饮品牌或者需要寻找新的出口了。

　　通达加盟2年多，拓店超3500家

　　事实上，喜茶放开加盟才2年多。2022年11月，喜茶冲破了长达10年的直营阵势，通知通达加盟，彼时其门店数目不及900家。

　　2023年年头，喜茶进一步开释出彭胀信号。2023年1月，喜茶高管团队在全员信中默示，经过十年的发展，公司大批门店仍在一二线城市，信得过干与的城市数目不到100个。“咱们应该让喜茶去到总计需要它的地点，喜茶从来王人不是只属于部分东谈主的品牌，而是管事众人的品牌。”

　　适度2025年2月10日，据窄门餐眼数据，喜茶寰宇门店共有4477家，其中15个省（市）门店数目破百，在品牌出生地广东省的门店数目共922家。其次，江苏、浙江、上海的门店数目较多，永诀为427家、382家、258家。

　　不外，跟着更多新品牌涌入新茶饮赛谈，在资历了一系列卷廉价、卷联名、卷改进后，现货白银交易新茶饮行业似乎依然“卷无可卷”，迟缓从“赛马圈地”干与“深耕易耨”的阶段。

　　正如喜茶在邮件中所提到的：“夙昔几年来，出于成本标的、营收利润考量的价钱战、盲标的门店规模彭胀，导致行业堕入同质化竞争与门店多余，在这个流程中，用户的需求反而被弃取性忽略了。庸碌同质化的居品品牌体验、过度的规模彭胀，严重消费用户的怜爱，也严重危害通盘行业的根基。”

　　此外，2024年运转，包括书亦烧仙草、茶百谈、古茗等在内的新茶饮品牌在马上彭胀之后头临着“闭店潮”。红餐大数据线路，2023年11月-2024年11月，寰宇已有高达19.7万家奶茶店闭店。

　　在此竞争形势之下，喜茶也运转不休调动规画政策。从2024年9月运转，喜茶依然入部下手禁止门店的增速。

　　喜茶在2024年9月发布的《为用户创造互异化的品牌和居品》里面信中，明确默示接下来几个月将会禁止门店加密，更注意开店的质地与门店运营品性。

　　本年1月，喜茶在成王人春熙路新开一家近190往常米的“DP”店（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT，日间梦忖度）。公开良友线路，“DP”店即以不同元素为主题的旗舰店或主意店，融入文化与酬酢感。

　　新茶饮行业更动点？

　　喜茶暂停门店加盟或将成为新茶饮行业的要津更动点。

　　中国食物产业分析师朱丹蓬对期间周报默示，“人人王人跟风去打价钱战，这对通盘行业的健康、良性、有序发展是不利的。喜茶坚握高品性，不加入到价钱战，动作新及第奶茶的第一品牌，它有这个担当，有这个包袱去完成通盘行业的一个引颈。”

　　与蜜雪冰城等坚握加盟的新茶饮品牌比拟，喜茶的政策调动响应了高端茶饮品牌与下千里市集品牌在盈利模子上的互异。

　　现时，市集上大多数茶饮品牌均礼聘加盟阵势，并依靠加盟壮大品牌的市集规模。以“万店之王”蜜雪冰城为例，其招股书线路，适度2024年9月30日，蜜雪冰城领有全球门店45296家，其中40510家为国内门店，4786家为国外门店。

　　江瀚以为，高端茶饮品牌更注意居品品性、品牌形象和消费者体验，而下千里市集品牌则更注意性价比和市集份额，这种分化将加快茶饮行业的洗牌和整合。

　　“永恒来看，这种分化将有助于造成愈增加元化的茶饮市集形势。不同品牌和定位的企业将在各自擅长的领域深耕细作，共同鼓舞通盘行业的健康发展。”

　　另外，朱丹蓬也对期间周报默示，喜茶住手加盟，是践行国度高质地发展的抨击具体阐发，当今来说，加盟店依然成为了食物安全隐患的最中枢的因素。“是以喜茶打消加盟阵势，关于本身的可握续发展、通盘行业的内卷、保险消费者的正当职权，以及在食物安全方面有更高的保险，有相当大的赋能以及加握。”

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