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“奶皮子酸奶，买5送1，东谈主气必点”，3月12日，紫光园北京崇文门店临街档口，一位顾主贯串买走5提奶皮子酸奶。据伙计先容，该店所售奶皮子酸奶为逐日现作念，日销售量可达1000多杯。在距离此处不远的一家味多好意思门店，不异可见奶皮子酸奶促销海报，内容炫夸该家具推出不及4个月，销量就已淘气100万杯。 新京报记者近日造访阛阓发现，奶皮子酸奶已成为“北京新特产”，眩惑文旅消耗与年青东谈主晒图“打卡”。在麇集热度带动下，奶皮子酸奶不仅成为餐饮行业的引流单品，也眩惑各大乳成品企业入局，推出千般预包装家

本年以来，餐饮价钱战愈演愈烈，价钱内卷正在从茶饮、快餐，逐渐延迟到暖锅、正餐等规模，大部分商家卷入旋涡之中。在此配景下，近期，西贝、喜茶、杨国福等一批头部餐企纷繁喊出“圮绝廉价内卷”。 骨子上，廉价内卷响应了行业现时边临的窘境，握续的价钱战也将给行业带来诸多隐患。 多位业内东谈主士示意，不绝断价钱战将束缚挤压餐厅利润空间。恒久而言，门店无法保管运营，面对倒闭风险，对行业产生负面影响。其次，恒久廉价竞争，居品性量和作事水平难以得到保证，并阻隔行业鼎新。此外，还可能会形成恶性轮回，进而变成资源糜费

5月28日，第36届北京大兴西瓜节将开幕。大兴区文旅剧聚首区商务局，将面向市民和旅客推出餐饮虚耗券，虚耗券可在60家餐饮门店使用。新京报记者了解到，多家有名餐饮企业也将亮相西瓜节，为虚耗者带来牌号家具。 据了解，5月28日至6月28日历间，旅客可在包括团河行宫、北京野天真物园等8个打卡点位中淘气一个免费领取集章虚耗卡，加盖钤记。凭据采集到的钤记数目，即可兑换相应额度的餐饮虚耗券。虚耗券可在包括松鹤楼面馆（西红门新光界店）、鱼你在沿路（西红门新光界店）、海底捞（凯德mall大兴）（大兴大悦春风里